A Review Of обслуживание кухонного оборудования

A Review Of обслуживание кухонного оборудования

Blog Article

Оборудование для кафе и ресторанов должно удовлетворять ряду общих требований, обеспечивающих его долговечность, безопасность и функциональность.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Машины с загрузкой через переднюю read more дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.